2003年12月21日(日曜日)
あすなろ会のXmas
 参加:約20家庭50名が参加しました。料理は、牛乳、卵、大豆油、小麦、魚は除去です。
 料理は各自が工夫して作った作品を持ち込みです。何回も参加している人も新人さんも、凝った料理を作ってきた人がいました。20点近くの料理が並び、豪華なXmasr食事会でした。すべての料理をおいしくいただきました。
 アルドーさんが作ったケーキには、セモリナ(デュラムセモリナ小麦)を使ったもの(クリームがココナッツミルク使用と、サツマイモ使用のもの2種)、雑穀を使ったものの3種類でした。小麦・雑穀がだめな人用に、角田家でリンゴとサツマイモのパイを用意しました。
 




まずは、作った料理の説明から始まりました。

































 じゃがいものサラダ











 さつまいも生地のクッキー(杏ジャムを塗ってある)

サツマイモとリンゴのパイ(杏ジャム塗り)
サツマイモとリンゴのパイ


セモリナ粉とリンゴ、ココナッツミルクサツマイモのケーキ


かなり豪華な食卓になりました。