クリスマスを毎年楽しみにしている家庭も多いと思います。でも、このクリスマス、きちんと考えておかないとアレルギーっ子は「クルシミマス」の日になってしまいます。
クリスマス症候群
クリスマスは何の日？と聴くとこんな答えが返ってきます。「ケーキをたべる日！」。毎年、１２月２４日を過ぎると、喘息発作や、じんましん、アトピー性皮膚炎の悪化、腹痛・嘔吐・下痢など、生クリームと農薬漬けのイチゴやチョコレートでできたクリスマスケーキをたべて起きた病気で来院する子供たちが増えます（これを"クリスマス症候群"と呼んでいます）。普段は、食べないでがんばってきた子も、ケーキが食べられないと「かわいそうなので」と買ってきたお父さんのケーキの誘惑に勝てず、食べてしまい、その夜から、もっとかわいそうなことになってしまいます。かゆみで眠れなくなったり、気管支喘息発作を起こしたり、吐いたりして、病院に行って、点滴をしなければいけないのですから。
どうしてクリスマスに、イチゴのショートケーキを食べなくてはいけないのでしょうか？ケーキを食べないとクリスマスは来ないのでしょうか？
クリスマスの起源
クリスマスは教会ではキリストの大降誕の意味。つまり、キリストの誕生日。でも、キリストがこの日に生まれたという証拠はないようです。１２月２５日が選ばれたのは、冬至つまり一年で一番昼間が短くなり、この日から昼が長くなるため、一年の変わり目として、新しい生活と活動を開始するときだという考えがあったようです。日本の大晦日とお正月の考え方とおなじですね。そのような考え方は、多くの民族が持っていたようで、とりわけローマ人が冬至に行った１２月の収穫祭、農神サトゥルヌスの祭がキリスト教に受け継がれ、ヨーロッパの北方でクリスマスになったと言われています。クリスマスは様々な宗教、様々な土地での風習が混ざり合い、その土地々々でのやり方が出来上がってきたようです。サンタクロースは４世紀のころにいたトルコのミュラの民衆に親しまれた司教、ニコラスだと言われています。本来は１２月６日が聖ニコラスの日で、オランダやベルギー、スイス、オーストラリアやドイツの一部では、この日の前夜にニコラス聖人がよい子には贈り物を、悪い子には小枝を持ってくると子供たちに教えるのだそうです。オランダの移民の人たちがアメリカで聖ニコラスの愛称であるシンター・クラウスと呼んでいたのがサンタクロースとなり、クリスマスのプレゼントと結びつき、アメリカで赤い衣服を着た長靴の老人として、世界に広まったのです。つまり、クリスマスには決まったものはないのです。クリスマスケーキもアメリカと日本のケーキ屋さんが考えたことで、ケーキがないとクリスマスが来ないわけでもありません。クリスマスはお家の状況に応じて自由に考えてお祝いしてもいいと思います。型にとらわれる必要はありません。
クリスマスは次のように考えます
１年の節目になるため、家族みんなが１年間無事に健康に過ごせたことをお祝いし感謝します。ご飯や野菜やお魚やお肉をたべてこられたことに感謝します。家族や友人と楽しいひとときを過ごす時間をつくります。そして、サンタクロースを呼んで子供たちに「よい子だったね」とプレゼントしてもらいます！
まず食べものは、日本人が一番大切にしなければいけない食べ物、おかゆや炊き込みご飯と味噌汁でもいいし、ピラフと野菜スープでもいいでしょう、お米と野菜を中心に食事をします。デザートは卵、牛乳、（小麦）は使わないで、おいもや、果物を使って、みんなで食べられて、病気にならないもので、いつもよりちょっと甘くておいしいものを作り、感謝のお祈りをしてから食べます。１２月２４日の夜は、おりこうな子供たちにサンタクロースがプレゼントをおいていくことでしょう。
クリスマスの時のケーキは１年で一番質が悪い可能性があります。一度に大量に作るため、作ってから口に入るまでの時間が長くなります。ひどい場合は３日以上前に作った物を食べることになります。そのため、イチゴは腐ったりしない農薬漬けの輸入イチゴになります。農薬のついていない国産のイチゴはすぐ悪くなるため使えません。小麦、卵、牛乳には農薬が残留し、チョコレートは血管を拡張させ、アレルギーを起こしやすくさせます。マーガリン、ショートニング、植物性油脂、牛乳、バター、チョコレートにはトランス脂肪酸が含まれています。もちろん、小麦、卵、牛乳、チョコのアレルギーも起こします。クリスマスのイチゴショートケーキは最悪の可能性があります。
食べてはだめな市販のケーキを食べて、吐いたり喘息発作を起こしたりして、ケーキを食べたことを後悔しながら、"クルシミマス"をするより、みんなが食べられるもの（安全な食材で作ったケーキであればOKです）を食べて食べ物があることに感謝し、１年間の成長と健康をみんなでお祝いすることのほうがどんなに幸せでしょう。日本の悪い習慣にアレルギーっ子が乗せられる必要はありません。まわりの真似をして苦しむより、家族みんなで考えたあなたのお家の特別な楽しいクリスマスを過ごせるようにしましょう。
